Japan ist nicht nur das Land der aufgehenden Sonne und des Lächelns, sondern auch die Nation der unendlichen Leckereien. Sushi, Ramen, Sashimi, wer in den östlichsten Osten der Welt reist und hofft, dabei einige Pfunde abzunehmen, wegen all des frischen Fisches und der kleineren Portionen, der wird sich im Schlaraffenland der tausend Köstlichkeiten wiederfinden. Wir…

Sind wir doch alle mal ganz kurz ehrlich: Wir kippen zwar jeden Morgen, jeden Nachmittag und manchmal sogar noch spät abends literweise Kaffee in uns hinein, in Form von Latte Macchiatos, Espressos oder überaus menschenunwürdigen Frappuccinos, aber wirklich wissen wir doch gar nicht, warum uns das Zeug überhaupt so dermaßen wach hält. Hanan Qasim hat…

Wer zum ersten Mal nach Japan fliegt, der wird sich schon bald auf seinem Weg durch Tokio, Osaka oder Kyoto verfolgt fühlen. Denn egal ob mitten in der bunten Großstadt oder auf dem idyllischen Land, ob tagsüber oder nachts, ob in überfüllten Einkaufsstraßen oder auf verlassenen Wanderwegen. Sie sind wirklich überall. Getränkeautomaten. “Japan hat die…

Mister Spex

Richtig guten Tee zu finden, das ist in Deutschland manchmal schwerer als man es sich vorstellen mag. Klar, es gibt genügend gekonnte Mischungen im Supermarkt um die Ecke, aber hat man erst einmal richtig guten Tee gekostet, der nicht nur größtenteils aus Äpfeln und Geschmacksstoffen besteht, verzweifelt schier auf der ewigen Suche nach richtig guten…