Tatsächlich sind Sushi und Sashimi meine absoluten Lieblingsgerichte. Ich könnte mich in frischen, rohen Lachs hinein legen, zusammen mit dampfend heißem, schneeweißem Reis und einer nicht allzu süßen, aber überaus dicken Sojasauce. Sushi mit Thunfisch, mit Omelette, mit Tintenfisch… Hätte ich das nötige Kleingeld, würde ich zum Frühstück, zum Mittag- und zum Abendessen nichts anderes…