Ramen sind in aller Munde. Wenn ihr mich fragt vollkommen zurecht, denn die japanische Nudelsuppe ist so ziemlich das Leckerste, das in den letzten Jahren nach Deutschland übergeschwappt ist. Damit auch ihr in den Genuss von echtem Ramen kommen dürft und nicht am Ende mit etwas konfrontiert werdet, das euch an Fertig-Süppchen wie beispielsweise YumYum…

Japan ist nicht nur das Land der aufgehenden Sonne und des Lächelns, sondern auch die Nation der unendlichen Leckereien. Sushi, Ramen, Sashimi, wer in den östlichsten Osten der Welt reist und hofft, dabei einige Pfunde abzunehmen, wegen all des frischen Fisches und der kleineren Portionen, der wird sich im Schlaraffenland der tausend Köstlichkeiten wiederfinden. Wir…

Ihr kennt das: Da steht ihr doof als Tourist oder dessen Begleiter in Berlin herum, habt womöglich noch einen dieser unsäglich überfüllten Stadtführer in der Hand und irrt dann stundenlang durch die Straßen von Mitte, Kreuzberg und Friedrichshain, nur um am Ende doch erschöpft und genervt bei McDonald’s zu landen. Doch das muss nicht sein!…