Japan ist nicht nur das Land der aufgehenden Sonne und des Lächelns, sondern auch die Nation der unendlichen Leckereien. Sushi, Ramen, Sashimi, wer in den östlichsten Osten der Welt reist und hofft, dabei einige Pfunde abzunehmen, wegen all des frischen Fisches und der kleineren Portionen, der wird sich im Schlaraffenland der tausend Köstlichkeiten wiederfinden. Wir…
Gott weiß, wie sehr ich Takoyaki liebe, liebe und noch einmal liebe. Was das ist, fragt ihr euch jetzt sicherlich ganz gespannt? Takoyaki, meine werten Damen und Herren, sind japanische, gegrillte Tintenfischbällchen, die außen ganz knusprig und innen sehr weich und fast schon teigig sind. Sie werden mit einer Spezialsauce, Mayonnaise und getrocknetem Bonito serviert….
Ich liebe Sushi. Es ist gesund. Und frisch. Und lecker. Und es gibt mehr Variationen davon als von Pizza. Vielleicht. Das Problem ist allerdings, dass ihr, wenn ihr richtig gutes Sushi essen wollt, unbedingt nach Japan müsst. Und, nein, wenn ihr noch nie im Land der aufgehenden Sonne wart und denkt, dass ihr irgendwo anders…
„Ne danke, ich esse kein Fleisch. Das hat viele Gründe. Ja Fisch esse ich. Ob ich glaube, dass dieser weniger leiden musste?“ Wie oft ich diese Art von Konversation schon führen musste und wie oft sie latent schlechte Stimmung über das rituelle Grillen im Sommer am Kanal, oder das gemeinsame Kochen zu Hause gelegt hat….
Dass die Menschheit nur eine etwas kranke Fernsehsendung auf einem außerirdischen Kanal ist, beweisen wir wohl öfter als uns allen lieb ist. Hier streiten wir uns um Landmassen, dort frieren wir wochenlang vor dem Apple Store, da drüben verschlingen wir so viele Hot Dogs wie nur irgendwie möglich – obwohl ein paar Meter weiter unschuldige…
Ich liebe Asia-Märkte. Sehr. Die haben Tiere in ihren Gefrierschränken und Gemüse in ihren Regalen und Limonade an ihren Kassen, von denen hat noch nie jemand auf der ganzen weiten Welt gehört, mindestens, und immer, wenn ich in einen hinein spaziere, dann frage ich mich, warum ich dort nicht einfach wohne, in einem Asia-Markt, zumindest…
Wenn wir an Delfine denken, dann denken wir an gutmütige Säugetiere im Meer, an Flipper, an hilfsbereite und intelligente Wesen, die schon so manchem verschollenen Seefahrer das Leben gerettet haben. An was wir dabei nicht denken, sind perverse Schweine, die sich an kopflosen Fischen vergehen, um ihrem zugegeben sehr liberalen Sexualtrieb einmal mehr freien Lauf…
