- Takayo Kiyota – Die illustre Sushikünstlerin

Manch ein Berufener widmet sein gesamtes Leben der Sushikunst. In Japan ist die Rolle aus erkaltetem, gesäuertem Reis, frischem Fisch, leckerem Nori und asiatischem Gemüse mehr als nur ein schnell…

Takayo Kiyota – Die illustre Sushikünstlerin

Manch ein Berufener widmet sein gesamtes Leben der Sushikunst. In Japan ist die Rolle aus erkaltetem, gesäuertem Reis, frischem Fisch, leckerem Nori und asiatischem Gemüse mehr als nur ein schnell zubereiteter Snack. Es ist Leidenschaft, Tradition. Jahre, oft Jahrzehnte, lernen Köche aus aller Welt die Zubereitung dieser kulturellen Delikatesse, um ihren Gästen in späten Jahren erlesene Gaumenfreuden servieren zu dürfen.

Auch Takayo Kiyota praktiziert diese Kunst. Doch anders als viele andere ihrer Kollegen setzt sie bei der Zubereitung der ostasiatischen Köstlichkeit weder auf erlesenen Stil noch niveauvolle Zubereitung. Ihre Makizushi sind Gemälde. Gemeinsam mit Freunden und Lernwilligen werkelt sie so lange an ihren Rollen herum, bis daraus kleine, bunte Gemälde entstehen. Und die sind nicht immer ganz jugendfrei.

Nicht selten erblickt man in ihren rundlichen Kunstwerken nackte Menschen, Spermien und Akte des Geschlechtsverkehrs. Aber Takayo aus Tokio beweist, dass man auch iPhones, Götter und ganze Welten aus den Zutaten zaubern kann. Regelmäßig gibt sie Kurse, in denen Kinder und andere Interessierte diese Kunst erlernen können. Womöglich dauert das genauso lang wie konventionelles Sushi herzustellen. Aber es macht sicherlich mehr Spaß.

Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler Takayo Kiyota - Der illustre Sushikünstler
Quelle: Kotaku
Topshop

Abonniert unseren Newsletter!

Drückt hier, um weitere tolle Neuigkeiten über Filme & Serien zu lesen und drückt hier, um eigene Artikel und Fotos einzureichen. Oder folgt uns auf Facebook, Twitter, Instagram, Tumblr und Pinterest, um auf dem Laufenden zu bleiben.

Farfetch

Was ist deine Meinung?

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Füge deinem Kommentar ein Bild hinzu:

1 Kommentar